Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150CL - Caso

Descrição

Refinada, elegante e generosa, a magnum de Champanhe Rosé Réserve Charles Heidsieck numa caixa é uma afirmação de gosto. Apresentado numa caixa sóbria e elegante, este grande formato sublima a arte de entreter com brio. Revela a alma do blend rosé segundo Charles Heidsieck: tensão controlada, redondeza gourmet e uma assinatura olfactiva inimitável.

Um grande champanhe para grandes celebrações

Este rosé excecional é baseado na seguinte mistura:

• 40% Pinot Noir - para estrutura e potência.
• 35% Chardonnay - para finesse e brilho aromático.
• 25% Meunier - para uma textura aveludada e acessibilidade.

Com até 35% de vinhos de reserva, alguns dos quais com 5 anos de idade, e 5-6% de vinho tinto de crus prestigiados como Les Riceys, este cuvée é um dos rosés mais bem conseguidos da sua categoria.

Apresentação de Elise Losfelt, gerente da adega

"As delicadas nuances de rosa pulverulento revelam um vinho de grande precisão. Inspirado no Brut Réserve, é enriquecido com grandes vinhos tintos de Champagne que reforçam a sua identidade generosa e ácida e o seu paladar delicadamente frutado e elegante."

Degustação do vinho base

• Cor

  Um rosa luminoso com tons de salmão, animado por uma mousse fina e persistente, graças a 48 meses de maturação em caves de giz.

• Aroma

  Rico e expressivo, com notas de compota de morango, frutos vermelhos estufados e especiarias doces como o cravinho.

• Paladar

  Cheio, sedoso e elegante no palato. O ataque é vivo, seguido de uma textura carinhosa que lembra o sabayon de frutos vermelhos. O final é longo, saboroso e finamente especiado.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Pãozinho de parmesão e framboesa
• Creme de beterraba e verrine de queijo de cabra
• Tataki de atum com sésamo

Pratos

• Costeleta de vitela com molho de groselha
• Risoto de beterraba
• Filete de dourada com puré de batata-doce

Sobremesas

• Bavarois de framboesa
• Pavlova de amora
• Tarte de morango com creme de limão leve

Armazenamento e serviço

Graças ao seu formato e ao estojo de proteção, esta magnum pode ser conservada até 12 anos. Deve ser servido a 10°C num copo alto em forma de tulipa.

Porquê oferecer este champanhe como presente?

A sua caixa requintada, o seu tamanho generoso e a sua assinatura frutada fazem dele o presente perfeito para ocasiões especiais, presentes de negócios ou ocasiões especiais.

Anedota sobre esta cuvée

Charles Heidsieck sempre deu grande importância aos vinhos de reserva nas suas misturas. Esta magnum é uma ilustração perfeita desta tradição, oferecendo uma versão mais completa e complexa do Rosé Réserve.