Ayala

Brut Majeur | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

Apresentado num elegante estojo, o Ayala's Brut Majeur é a pura expressão do estilo da casa. Este champanhe distingue-se pela sua grande frescura e equilíbrio perfeito, graças a uma rigorosa seleção de castas e a uma vinificação de alta precisão. A sua baixa dosagem e o seu envelhecimento prolongado na cave conferem-lhe uma finura e uma complexidade incomparáveis, ideais tanto para um aperitivo como para uma refeição gourmet.

Como é elaborado o Brut Majeur Ayala

Este champanhe é o resultado de uma mistura meticulosa que reflecte a excelência dos terroirs de Champagne:

• 50 a 55% de Chardonnay: proveniente dos melhores crus da Côte des Blancs, confere-lhe um toque de mineralidade e uma tensão agradável.
• 30 a 40% de Pinot Noir: cultivado nas encostas da Montagne de Reims e do Vale do Marne, confere estrutura e intensidade.
• 10-15% Meunier: proveniente das regiões de Sézannais, Vitryat e Côte des Bar, completa a mistura com aromas frutados e uma textura flexível.

Graças à vinificação separada em cubas de aço inoxidável para cada cru e cada casta, a Maison Ayala consegue preservar a pureza aromática de cada vinho. Mais de 70 crus selecionados são utilizados na mistura, garantindo uma expressão perfeita do terroir de Champagne.

O Brut Majeur beneficia de um estágio prolongado de três anos sobre as borras, muito para além das normas da denominação, o que lhe confere uma textura sedosa e uma grande riqueza aromática. A sua baixa dosagem (6 g/l) preserva o seu equilíbrio natural e a sua frescura.

Prova do vinho de base

Sugestões de harmonização

Um presente excecional

Apresentado numa caixa elegante, o Brut Majeur de Ayala Champagne é a escolha ideal para um presente de champanhe refinado e intemporal. O seu equilíbrio perfeito entre frescura e profundidade torna-o um presente ideal para qualquer ocasião.

Como conservar este champanhe

Este champanhe pode ser bebido imediatamente para desfrutar da sua frescura e vivacidade. Pode também ser guardado durante 3 a 5 anos, a uma temperatura constante, para desenvolver notas mais complexas e evoluídas.

O preço do Brut Majeur Ayala numa caixa

O preço do Brut Majeur Ayala numa caixa é 39,95 €. Este cuvée distingue-se pela sua mistura excecional, baixa dosagem e envelhecimento prolongado. Um champanhe elegante e versátil, ideal para os amantes dos grandes clássicos do Champanhe.

Opiniões sobre o Ayala Champagne Brut Majeur

Os conhecedores apreciam a sua pureza e finesse. É frequentemente descrito como um champanhe delicado e preciso, perfeito para todas as ocasiões. Leia as resenhas de Ayala Brut Majeur.