Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru 2019 | Magnum 150CL
O Cuvée Montchenot 2019 de Nicolas Maillart é um Pinot Noir puro, poderoso e expressivo.
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Descrição
O Cuvée Montchenot 2019 de Nicolas Maillart é um Pinot Noir puro, poderoso e expressivo.
As uvas para este cuvée provêm de três parcelas na mesma encosta virada a leste, localizada em Montchenot, uma aldeia que marca a fronteira entre duas sub-regiões: Grande Montagne de Reims e Petite Montagne de Reims. Os solos aqui são argilo-calcários, dando ao vinho uma certa riqueza.
É muito provável que a colheita de 2019 seja uma das melhores dos últimos anos, com um equilíbrio perfeito entre tensão e maturação.
Os Pinots Noirs utilizados para o Nicolas Maillart Montchenot 2019 são inteiramente vinificados em barris de carvalho. Este processo de vinificação acrescenta largura e potência ao vinho.
A fermentação maloláctica é bloqueada para preservar o equilíbrio do vinho. Os vinhos são envelhecidos durante 8 meses em borras finas. Esta cuvée não é refinada, não é filtrada e é muito ligeiramente misturada (1g/L).
O Montchenot 2019 Nicolas Maillart é um champanhe gourmet, expressivo e frutado. É uma cuvée para ser apreciada como aperitivo, mas sobretudo à mesa, com pratos elegantes.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2019
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderoso
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2031
Mesas estreladas
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 28 de agosto de 2022Virginie V.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75cl
- 13 de dezembro de 2020David B.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75cl
- 5 de dezembro de 2020Michel K.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75cl
- 30 de novembro de 2020David B.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75cl
Nicolas Maillart Montchenot 1er Cru 2019 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |