Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru 2019 | Magnum 150 cl
A cuvée Montchenot 2019 elaborada por Nicolas Maillart é um Pinot Noir puro, poderoso e expressivo.
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Descrição
A cuvée Montchenot 2019 elaborada por Nicolas Maillart é um Pinot Noir puro, poderoso e expressivo.
É uma cuvée cujas uvas provêm de três parcelas de uma mesma encosta orientada para leste, situada em Montchenot, aldeia que marca a delimitação entre duas sub-regiões: a Grande Montagne de Reims e a Petite Montagne de Reims. Aqui, os solos são argilo-calcários, conferindo uma certa riqueza ao vinho.
O ano de 2019 é muito provavelmente um dos mais bonitos dos últimos anos, com um equilíbrio perfeito entre tensão e maturidade.
Os Pinots Noirs utilizados para a cuvée Montchenot 2019 Nicolas Maillart são totalmente vinificados em barris de carvalho. Uma vinificação que confere amplitude e potência ao vinho.
A fermentação malolática é bloqueada para manter um bom equilíbrio. Os vinhos são envelhecidos durante 8 meses sobre borras finas. Esta cuvée não é clarificada, não é filtrada e é dosada muito ligeiramente (1 g/L).
Montchenot 2019 Nicolas Maillart é um champanhe guloso, expressivo e frutado. É uma cuvée para degustar como aperitivo, mas sobretudo à mesa, acompanhando pratos elegantes.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2019
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderoso
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2031
Mesas estreladas
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 28 de agosto de 2022Virginie V.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75 cl
- 13 de dezembro de 2020David B.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75 cl
- 5 de dezembro de 2020Michel K.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75 cl
- 30 de novembro de 2020David B.Montchenot 1er Cru - nu - garrafa 75 cl
Nicolas Maillart Montchenot 1er Cru 2019 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | 2019 |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de pinot noir |