Franck Pascal
Fluence | Magnum 150 cl
A cuvée Fluence de Franck Pascal é um champanhe que atinge um ótimo equilíbrio entre mineralidade, tensão, frutado e maturação. É uma cuvée complexa que já dá uma visão soberba da experiência da casa.
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Descrição
A cuvée Fluence de Franck Pascal é um champanhe que atinge um ótimo equilíbrio entre mineralidade, tensão, frutado e maturação. É uma cuvée complexa que já dá uma visão soberba da experiência da casa.
Fluence é uma mistura de 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Noir e 6% Chardonnay. Franck Pascal privilegia uma vinificação tão natural quanto possível. As leveduras naturalmente presentes nas uvas desencadeiam a primeira fermentação. A fermentação maloláctica não é induzida, é desencadeada naturalmente pelo vinho. Para preservar as sensações captadas nas uvas, a vinificação e o envelhecimento são efectuados à temperatura da cave, sem aditivos e sem tecnologia de aquecimento, arrefecimento ou filtragem dos vinhos.
Cuvée Fluence é um champanhe suave, guloso e com uma tensão agradável. Um aperitivo ideal.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (60%)Pinot Noir (34%)Chardonnay (6%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineral
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232027
(Apogeu)2031
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
A opinião dos guias