Veuve Fourny

Rosé Vinothèque MV15 | Garrafa 75 cl

Descrição

O Rosé Vinothèque MV15 da Maison Veuve Fourny é um champanhe rosé proveniente principalmente da colheita de 2015, sublimado pelos vinhos de reserva conservados em barris.

O ano de 2015 insere-se perfeitamente na tendência continental da década, com um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco. A maturação, graças a um final de verão marcado pela frescura, deu origem a uvas suculentas, maduras e concentradas, uma colheita espetacular.

Este champanhe rosé é uma mistura de vinho branco Chardonnay e Pinot Noir e vinho tinto Pinot Noir, proveniente principalmente da colheita de 2014. As uvas são colhidas em vinhas plantadas há mais de 40 anos na vinha de Vertus, uma comuna classificada como Premier Cru da Côte des Blancs e um terroir reconhecido pelas suas uvas de excelente qualidade com notas cítricas.

Esta cuvée é vinificada em barricas e submetida a uma utilização mínima de enxofre. Beneficia de um envelhecimento de 4 anos nas caves da Maison antes de ser degorgé e dosado Extra-Brut a 3 g/L, para preservar a elegância e a tensão do vinho.

O Rosé Vinothèque MV15 revela um nariz subtil com notas de frutos vermelhos, morango e framboesa, e laranja sanguínea. É um champanhe equilibrado, enérgico e cremoso, com um final delicado.