Veuve Fourny
Rosé Vinothèque MV14 | Garrafa 75CL
O Rosé Vinothèque MV14 da Maison Veuve Fourny é um champanhe rosé feito principalmente a partir da colheita de 2014, reforçado por vinhos de reserva mantidos em barris.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
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Descrição
O Rosé Vinothèque MV14 da Maison Veuve Fourny é um champanhe rosé feito principalmente a partir da colheita de 2014, reforçado por vinhos de reserva mantidos em barris.
Este champanhe rosé é uma mistura de vinho branco de Chardonnay e Pinot Noir e vinho tinto de Pinot Noir, maioritariamente da colheita de 2014. As uvas são provenientes de vinhas plantadas há mais de 40 anos nas vinhas de Vertus, uma comuna classificada como Premier Cru na Côte des Blancs e um terroir conhecido pelas suas uvas de alta qualidade com notas cítricas.
Esta cuvée é vinificada em barris e requer uma utilização mínima de enxofre. Este champanhe rosé é um Extra-Brut com uma dosagem de 3 g/L para preservar a elegância e a tensão do vinho.
O Rosé Vinothèque MV14 apresenta um bouquet de aromas subtis de frutos vermelhos, morango e framboesa, e laranja sanguínea. É um champanhe equilibrado, enérgico e cremoso, com um final delicado.
Este Rosé Vinothèque MV14, produzido por Charles-Henri e Emmanuel Fourny, combina na perfeição com pratos suaves e delicados.
Características
Terroirs
Castas:
ChardonnayPinot Noir
Terroirs:
Côte des BlancsVertus
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoArborizadoTorrado
Acordos:
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252030
(Apogeu)2035
Veuve Fourny Rosé Vinothèque MV14 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias