A icónica artista japonesa Yayoi Kusama concebeu uma criação única para a Veuve Clicquot para celebrar a sua nova colheita, La Grande Dame 2012.
Esta criação original é uma homenagem à emblemática "grande dama de Champagne", Madame Clicquot. Este não é o primeiro encontro entre estas duas mulheres: em 2006, por ocasião de um leilão de caridade em Tóquio, Yayoi Kusama já tinha dado nova vida ao retrato de Madame Clicquot, brincando com as suas famosas bolinhas. Hoje, o diálogo entre a artista e a Casa continua e dá um novo passo através desta colaboração criativa. Yayoi Kusama inspirou-se nas suas assinaturas emblemáticas, a ervilha e a flor, para reinterpretar a nova caixa e garrafa de La Grande Dame 2012. Com Veuve Clicquot e Yayoi Kusama, o ano termina com uma nota criativa.
La Grande Dame 2012: a Glória do Pinot Noir
Madame Clicquot está convencida de que a Pinot Noir é a variedade de uva com a mais ampla gama de expressão e o maior potencial para criar o melhor champanhe. Foi o seu amor pela Pinot Noir que a levou a adquirir dez das doze parcelas emblemáticas da Casa e, desde então, a Pinot Noir tem sido a uva de assinatura da Veuve Clicquot, fornecendo a estrutura e a força que são as marcas registadas do estilo da Casa, perfeitamente incorporadas na cuvée La Grande Dame, uma homenagem à "grande senhora de Champagne": Madame Clicquot. Esta casta exige a maior perícia do mestre de adega, da equipa de enologia e das equipas de vinhateiros: é tudo uma questão de pormenor e precisão, porque é muito delicada de trabalhar. Ela exprime-se de forma diferente consoante o terroir, a exposição e as condições de colheita. Didier Mariotti, Mestre de Adega: "O meu trabalho centra-se nesta harmonia, nesta mistura equilibrada que é difícil de conseguir, vinhos excelentes que ampliam a força, a profundidade e a delicadeza do Pinot Noir". O coração de La Grande Dame é a excelência do Pinot Noir e a qualidade das uvas provenientes dos Grands Crus e das parcelas históricas da Casa. Estas incluem Aÿ, para o Grande Vallée de la Marne, e Verzenay, Verzy, Ambonnay e Bouzy para a Montagne de Reims. Na Veuve Clicquot, a qualidade do Pinot Noir determina se um ano será vintage, e a proeza enológica e a harmonia do La Grande Dame reside na sua mistura. Composto por 90% de Pinot Noir, La Grande Dame encarna o amor da Casa pelo Pinot Noir, ampliado por 10% de Chardonnay dos Grands Crus de Avize e Mesnil-Sur-Oger na Côte des Blancs. Graças à sua composição complexa e harmoniosa, o Grande Dame 2012 é uma promessa para os anos vindouros.
A opinião dos guias