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    Champagne Veuve Clicquot - Vintage 2002 - Garrafa 75 cl - Estojo
      Champagne Veuve Clicquot - Vintage 2002 - Garrafa 75 cl - Estojo

      Veuve Clicquot

      Vintage 2002 | Garrafa 75 cl - Estojo

      Entregue numa caixa especialmente concebida para um armazenamento ideal e envelhecimento na adega, este Vintage 2002 pode desafiar os anos.

       
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      Descrição

      Entregue numa caixa especialmente concebida para um armazenamento ideal e envelhecimento na adega, este Vintage 2002 pode desafiar os anos.

      O Vintage 2002 de Veuve Clicquot Ponsardin é uma mistura de 17 Grands Crus e Premiers Crus (60% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 7% Pinot Meunier) da Montagne de Reims e Côte des Blancs, os terroirs mais prestigiados de Champagne.

      A vindima de 2002 foi excelente, com poucos acidentes climáticos, pouca pluviosidade e um inverno ameno. A vindima começou em meados de setembro, com sol e vento. O grau alcoólico das uvas corresponde à média dos últimos 10 anos em Champagne e a acidez é moderada.

      O Veuve Clicquot Vintage 2002 é um champanhe de dosagem bastante baixa (9 g/l), o que lhe confere uma vivacidade encantadora.

      Este champanhe tem uma cor dourada pálida com reflexos prateados e uma efervescência viva e persistente.

      O nariz é aberto, puro e complexo, com notas florais de acácia.

      Se deixarmos este Veuve Clicquot Vintage 2002 abrir um pouco, descobriremos notas de frutos de polpa amarela e brioche, antes de surgirem alguns aromas de especiarias doces.

      No paladar, este vinho é sedoso e generoso. As promessas feitas pelo nariz são mantidas e até excedidas, com aromas frutados complexos, florais, minerais, picantes e tostados.

      Nas condições corretas, este Veuve Clicquot Vintage 2002 conservar-se-á durante 10 a 15 anos, período durante o qual desenvolverá complexidade e riqueza aromática.

      Características

      Terroirs

        Vinificação

        • Cor:

        • Millésime:

          2002

        • Fermentação Maloláctica:

          Realizado

        • Dosagem:

          Brut (entre 6 e 12 g/l)

        Degustação

        • Acordos:

          Servir como aperitivo ou no início da refeição

        • Temperatura de serviço:

          10°C

        • Faixa de degustação:

          Faixa de degustação:20102016
          (Apogeu)
          2027

        Mesas estreladas

        Os champanhes deste domínio são propostos nos seguintes menus:
        Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

        A opinião dos guias

        4.3 / 5(5 notas de guias)
        16 / 20
        Le Point
        88 / 100
        Parker
        15.5 / 20
        Revue du Vin de France
        89 / 100
        Richard Juhlin
        93 / 100
        Wine Spectator

        Código EAN: 3049614063602

        Veuve Clicquot Vintage 2002 : Bom saber

        ↕️ DosagemBrut (entre 6 e 12 g/l)
        ⭐ Millésime2002
        ❤️ SeleçãoMillésimé