Veuve Clicquot

Vintage 2002 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

O Veuve Clicquot Ponsardin 2002 Vintage é uma mistura de 17 Grands Crus e Premiers Crus (60% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 7% Pinot Meunier) da Montagne de Reims e Côte des Blancs, os terroirs mais prestigiados de Champagne.

A vindima de 2002 foi excelente, com poucos acidentes climáticos, pouca pluviosidade e um inverno ameno. A vindima começou em meados de setembro, com sol e vento. O grau alcoólico das uvas corresponde à média dos últimos 10 anos em Champagne e a acidez é moderada.

O Veuve Clicquot Vintage 2002 é um champanhe de dosagem bastante baixa (9 g/l), o que lhe confere uma vivacidade encantadora.

Este champanhe tem uma cor dourada pálida com reflexos prateados e uma efervescência viva e persistente.

O nariz é aberto, puro e complexo, com notas florais de acácia.

Se deixarmos este Veuve Clicquot Vintage 2002 abrir um pouco, descobriremos notas de frutos de polpa amarela e brioche, antes de surgirem alguns aromas de especiarias doces.

No paladar, este vinho é sedoso e generoso. As promessas feitas pelo nariz são mantidas e até excedidas, com aromas frutados complexos, florais, minerais, picantes e tostados.

Nas condições corretas, este Veuve Clicquot Vintage 2002 conservar-se-á durante 10 a 15 anos, período durante o qual desenvolverá complexidade e riqueza aromática.