Uma homenagem de Alain Thiénot ao seu filho Stanislas, este Chardonnay da Côte des Blancs é um vinho de base com fragrâncias de mel e frutos maduros e uma cor dourada. Produzido a partir dos prestigiados terroirs de Avize, Cramant e Oger, este cuvée elegante e subtil reflecte brilhantemente o seu terroir.
Envelhecido durante 9 anos nas nossas caves, este champanhe exprime na perfeição a plenitude e a complexidade da casta Chardonnay, evocando no nariz flores secas, amêndoas e pastelaria. No paladar, damasco seco e frutas cítricas se misturam com a plenitude deste champanhe generoso. O Cuvée Stanislas 2006 é encorpado e opulento, mantendo a adorável textura calcária do seu terroir.
Excelente como aperitivo, é ainda melhor com marisco ou queijo de cabra.
A opinião dos guias