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Thevenet-Delouvin
Les Flacons Oubliés | Garrafa 75CL - Caixa de madeira
A ideia desta caixa Flacons Oubliés nasceu em 2009. Isabelle e Xavier Thevenet deixaram voluntariamente na adega um punhado de garrafas da colheita de 2009.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
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Descrição
A ideia desta caixa Flacons Oubliés nasceu em 2009. Isabelle e Xavier Thevenet deixaram voluntariamente na adega um punhado de garrafas da colheita de 2009.
Três cuvées diferentes beneficiam de uma dose única de extra brut e de uma vinificação idêntica em barril e em cuba de inox. Há um Pinot Meunier puro, um Chardonnay puro e uma mistura fina das 3 castas de Champagne.
Três garrafas diferentes, todas a contar a mesma história sobre a mesma colheita e o mesmo estilo. Uma verdadeira aventura de degustação.
Características
Terroirs
Castas:
ChardonnayPinot MeunierPinot Noir
Terroirs:
Vallée de la MarnePassy-Grigny
Vinificação
Cor:
Millésime:
2009
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20182023
(Apogeu)2030
Thevenet-Delouvin Les Flacons Oubliés : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |