Louis Roederer

Blanc de Blancs 2015 | Magnum 150CL - Conjunto de caixas

Descrição

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs 2015 em magnum é um cuvée puro e cinzelado. É um champanhe notável em todos os sentidos, graças à sua frescura e assinatura mineral.

Como é elaborado o Louis Roederer Blanc de Blancs 2015

A colheita de 2015 foi marcada por um ano memorável para Champagne, o da sua inclusão na lista do Património Mundial da UNESCO. Esta colheita beneficiou de um clima continental típico, com um inverno ameno e um verão quente e seco. No entanto, um final de verão mais fresco e alguma chuva em agosto produziram uvas concentradas e sumarentas, proporcionando uma colheita espetacular.

Este Blanc de Blancs 2015 é feito de Chardonnay, proveniente exclusivamente do Grand Cru Avize, um terroir icónico na Côte des Blancs. Para acentuar o seu carácter, 16% do vinho foi amadurecido em tinas de carvalho, sem fermentação maloláctica. A dosagem permanece baixa, a 8 g/l, para preservar a pureza e a mineralidade caraterísticas deste vinho de base.

Este vinho de base tem um potencial de envelhecimento imenso, superior a vinte anos, e deve ser conservado durante muito tempo, num local fresco entre 10 e 12°C, ao abrigo da luz. Graças à sua estrutura e ao envelhecimento parcial em madeira, este champanhe desenvolve a sua complexidade e os seus aromas.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Blanc de Blancs 2015 apresenta uma cor amarela luminosa com notas de verde, sugerindo uma grande frescura.

• Nariz

  No nariz, este vinho de base oferece um bouquet preciso, revelando notas de cidra, flores brancas de baunilha e trigo, realçadas por um toque de menta e toques iodados que evocam a brisa do mar.

• Paladar

  No paladar, o ataque é cremoso e concentrado. A efervescência fina e delicada acompanha um sumo maduro e complexo, com uma textura pulverulenta e um final salino, refrescante e persistente.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Ostras Fine Claire com vinagrete de chalota
• Blini com caviar e crème fraîche
• Tártaro de robalo com citrinos

Pratos

• Pregado grelhado com beurre blanc e espargos verdes
• Vieiras assadas com trufas
• Risoto cremoso de açafrão e parmesão

Sobremesas

• Macarons de limão
• Soufflé de baunilha congelado
• Crocante de amêndoa e citrinos

O preço do Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer em magnum

O preço da garrafa magnum de Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer é 219,95 €. Este preço reflecte a elegância e a raridade desta cuvée, bem como o seu imenso potencial de envelhecimento.

Opiniões sobre o Blanc de Blancs 2015 em magnum Louis Roederer

Os entusiastas descrevem este champanhe como uma obra-prima pura e cinzelada, com um comprimento impressionante no palato. A combinação de notas florais e frescura mineral faz deste cuvée um grande sucesso. Leia a crítica completa aqui: Críticas Louis Roederer Blanc de Blancs 2015

Um presente excecional

O Louis Roederer Cuvée Blanc de Blancs 2015 em magnum e caixa é a escolha perfeita para celebrar uma ocasião importante. Graças à sua caixa elegante, é um presente refinado e sofisticado, perfeito para os conhecedores e amantes de champanhes excepcionais.