O Pol Roger's Chardonnay Vintage 2009 é um champanhe muito elegante, cheio de finesse. Esta cuvée oferece notas de citrinos, frutos amarelos e um toque gourmet.
A colheita de 2009 é generosa e encorpada, oferecendo uma expressão de Chardonnay rica e de fazer crescer água na boca.
Para o Chardonnay Vintage cuvée, Pol Roger utiliza apenas Chardonnays dos terroirs Grand Cru da famosa Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize e Oger.
Este champanhe é vinificado em cubas de aço inoxidável para preservar a sua frescura. Como em todos os nossos vinhos, a fermentação maloláctica é efectuada para arredondar os aromas.
O Pol Roger Chardonnay Vintage 2009 apresenta uma cor dourada pálida com laivos verdes, pontilhada de bolhas finas e regulares.
No nariz, este champanhe elegante desenvolve notas de citrinos e flores brancas, alperce e amêndoa.
No palato, o Chardonnay Vintage 2009 tem um ataque fresco e revela rapidamente os seus aromas ricos e complexos, incluindo um toque de maçã verde e citrinos, bem como notas de manteiga.
O final é vivo, longo e persistente, com um toque de casca de laranja cristalizada.
A opinião dos guias