Pol Roger

Blanc de Blancs Vintage 2013 | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

O Blanc de Blancs Vintage 2013 é um champanhe de frescura, finesse e elegância. A vindima de 2013 teve um ciclo particularmente tardio, mas o verão radiante permitiu o máximo de sol e pouca chuva, parâmetros ideais para o amadurecimento dos Chardonnays. A colheita de outono deu origem a vinhos elegantes e frescos.

Este blend é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnays selecionados nos Grands Crus da Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger.

Esta cuvée é vinificada e amadurecida em cubas de aço inoxidável para conservar a máxima frescura, é efectuada a fermentação maloláctica e o vinho é envelhecido durante 6 anos nas caves da Casa, a 33 metros de profundidade, onde cada garrafa é agitada à mão de forma tradicional. A dosagem do Brut é de 7 g/L.

Este Blanc de Blancs 2013 distingue-se pela sua bela cor dourada pálida pontilhada por uma efervescência fina e elegante com um cordão regular.

O primeiro nariz revela um bouquet discreto que combina frutos secos, flores brancas, notas de pastelaria e merengue, sustentado por uma subtil frescura calcária, quase mentolada, e um ligeiro tabaco. Em seguida, o nariz liberta fragrâncias finas e delicadas de erva fresca e manteiga.

No palato, o ataque é firme e cinzelado, seguido de aromas complexos de fruta e brioche, contrabalançados pela frescura do vinho. O final delicado é marcado por notas de pêssego e frutos secos.

O Pol Roger's Blanc de Blancs 2013 é um perfeito enchimento de boca, combinando redondeza e equilíbrio.