O Blason Rosé da Perrier-Jouët é um champanhe rosé que combina potência e elegância. Perfeitamente estruturado e dotado de uma rica paleta aromática, ele realça tanto uma refeição gourmet quanto um belo aperitivo.
A elaboração do champanhe Blason Rosé Perrier-Jouët
O Blason Rosé é resultado de uma mistura de 50% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 25% de Meunier. As uvas provêm de cerca de vinte crus prestigiados da região de Champagne. Os Chardonnay de Chouilly, Avize e Oger conferem delicadeza e notas florais. Os Meuniers de Dizy, Damery e Vincelles conferem amplitude e sabor. Por fim, os Pinots Noirs de Verzy, Verzenay e Ambonnay acrescentam força e estrutura. Um toque de vinhos tintos, obtidos por maceração, confere a esta cuvée a sua bela cor rosa salmão com reflexos acobreados. Envelhecido durante pelo menos três anos em cave e dosado entre 8 e 10 g/L, este champanhe atinge um equilíbrio perfeito entre potência e delicadeza.
Uma inspiração histórica
O Blason Rosé é inspirado na cuvée Blason de France, criada em 1955 e servida em restaurantes gastronómicos. Este champanhe foi concebido para acompanhar refeições graças aos seus sabores complexos e generosidade.
Degustação da cuvée
Cor
Uma cor rosa salmão com reflexos acobreados, animada por uma efervescência fina e persistente.
Nariz
Um nariz intenso com aromas cítricos (toranja rosa, laranja sanguínea) e frutos vermelhos (morango, framboesa, amora), complementados por toques exóticos como a fruta da paixão.
Paladar
Na boca, o ataque é rico e vivo, com um final amplo e generoso. Os sabores de frutos vermelhos e exóticos combinam-se harmoniosamente.
Sugestões de harmonização
- Mini-tartares de salmão com endro
- Folhados de queijo de cabra e mel
- Canapés de foie gras e chutney de figos
- Magret de pato com molho de amora
- Filete de salmão grelhado com cobertura de frutas cítricas
- Risoto de cogumelos e lascas de parmesão
- Tartelete de frutos vermelhos
- Macarons de framboesa
- Creme queimado com baunilha
O preço da garrafa Blason Rosé Perrier-Jouët
O preço da garrafa de Blason Rosé Perrier-Jouët é 71,54 €. Esta cuvée oferece uma riqueza aromática e uma estrutura ideal. É uma escolha incontornável para os apreciadores de champanhes rosés com carácter.
Opiniões sobre a cuvée Blason Rosé Perrier-Jouët
Os conhecedores elogiam a cuvée Blason Rosé pela sua versatilidade e equilíbrio entre potência e delicadeza. Consulte as opiniões sobre a cuvée Blason Rosé Perrier-Jouët para descobrir as impressões dos apreciadores de champanhe.
Conservar este champanhe
Para preservar as qualidades do Blason Rosé, guarde as garrafas deitadas numa adega escura e a uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Este champanhe pode ser degustado entre 3 a 7 anos após a compra para uma experiência ideal.
O estilo Perrier-Jouët
O estilo Perrier-Jouët, marcado pela elegância e sofisticação, é sublimado sob a direção de Séverine Frerson, chefe de caves. Esta cuvée reflete uma busca constante pela qualidade e inovação.
