Pehu Simonet
Face Nord Brut | Garrafa 75CL
Esta cuvée Face Nord da Maison Pehu-Simonet é uma expressão fiel da personalidade dos Grand Crus das encostas norte da Montagne de Reims.
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Esta cuvée Face Nord da Maison Pehu-Simonet é uma expressão fiel da personalidade dos Grand Crus das encostas norte da Montagne de Reims.
Este champanhe é feito de 75% de Pinot Noir de Verzenay Grand Cru, Verzy Grand Cru e Sillery, e 25% de Chardonnay de Verzenay Grand Cru. É uma mistura de 80% de vinho de base com 20% de vinho de reserva de um soléra iniciado em 2005.
O vinho é vinificado naturalmente, sem colagem nem filtração, para preservar todo o frutado do terroir, revestido de elegância e frescura.
O vinho apresenta uma cor dourada profunda com reflexos pálidos, o que dá o tom do carácter do Pehu-Simonet.
O nariz revela notas de fruta madura.
O paladar é frutado, encorpado e muito direto. Uma explosão aromática.
Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)
Montagne de ReimsVerzenayVerzySillery
Parcialmente levantado em madeira
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FrutadoPoderosoCustos
Ideal como aperitivo
11°C
📍 Terroirs | Montagne de reims |
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↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |