Este cuvée está definitivamente esgotado, mas temos em stock outros cuvées e outras colheitas da Casa Mailly Grand Cru.

Ver os 12 cuvées disponíveis
    Champagne Mailly Grand Cru - Extra-Brut 2015 - Garrafa 75 cl
      Champagne Mailly Grand Cru - Extra-Brut 2015 - Garrafa 75 cl

      Mailly Grand Cru

      Extra-Brut 2015 | Garrafa 75 cl

      Este Extra Brut 2015 cuvée da Maison Mailly Grand Cru é o resultado de uma perícia notável e precisa que foi transmitida de geração em geração na propriedade. É feito numa dosagem muito baixa, em linha com o equilíbrio da vindima.

       
      Armazenado a temperatura regulada

      Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada

      Entrega 24H

      A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €

      Pagamento seguro

      Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária

      Mensagem de presente

      Deixe uma pequena mensagem no seu pacote

      Descrição

      Este Extra Brut 2015 cuvée da Maison Mailly Grand Cru é o resultado de uma perícia notável e precisa que foi transmitida de geração em geração na propriedade. É feito numa dosagem muito baixa, em linha com o equilíbrio da vindima.

      Este champanhe é uma mistura de 75% de Pinot Noir e 25% de Chardonnay, proveniente das 2 parcelas "Les Crayats Sous la Ville monument" e "Les Roses". Estas parcelas foram selecionadas pelo seu equilíbrio natural entre acidez e açúcar, para que este vinho de excelência possa ser produzido nos melhores anos.

      A vinificação é efectuada em cubas e barris de aço inoxidável. As garrafas são depois submetidas a um envelhecimento tradicional nas caves de giz da Casa, para ajudar a desenvolver o seu perfil organolético. A baixa dosagem deste Extra-Brut, entre 2 e 3 g/L, acompanha o vinho sem o mascarar.

      O nariz revela uma clara expressão de Pinot Noir, que floresce numa maturidade turfosa. O bouquet exprime notas tostadas e frutos secos, com acentos amadeirados e especiados, transportados por um toque espirituoso mais profundo.

      No palato, há um alívio encantador, com um ataque sumarento e um toque cítrico. O corpo mantém-se firme para revelar o carácter tónico do vinho.

      Esta cuvée Extra-Brut 2015 será perfeita para um excelente aperitivo, mas a sua estrutura arejada será um acompanhamento subtil para ostras ocas, caviar ou carpaccio.

      Características

      Terroirs

      • Castas:

        Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsMailly-Champagne

      • escala de crus:

        Grand cru

      Vinificação

      • Cor:

      • Millésime:

        2015

      • Criação do vinho:

        Amadurecido parcialmente em madeira

      • Fermentação Maloláctica:

        Realizado

      • Dosagem:

        Extra brut (entre 0 e 6 g/l)

      Degustação

      • Aromas:

        FrutadoAmadeiradoPicanteAlmiscaradoTorrado

      • Acordos:

      • Temperatura de serviço:

        9°C

      • Faixa de degustação:

        Faixa de degustação:20222027
        (Apogeu)
        2029

      A opinião dos guias

      4.4 / 5(1 nota de guia)
      17 / 20
      Gault & Millau

      Mailly Grand Cru Extra-Brut 2015 : Bom saber

      📍 TerroirsMontagne de reims
      ↕️ DosagemExtra brut (entre 0 e 6 g/l)
      ⭐ Millésime2015
      🍇 Variedade de uvaPinot noirChardonnay
      ❤️ SeleçãoMillésimé