Mailly Grand Cru
Extra Brut 2012 | Garrafa 75CL

Name: Extra Brut 2012
Brand: Mailly Grand Cru
SKU: 26110-75
Price: 37.95 EUR
Rating: 4.0 (3 reviews)

Rutura definitiva

Mailly Grand Cru Extra Brut 2012 é uma cuvée concebida para refletir a história de uma colheita no terroir de Mailly-Champagne. O mestre da adega joga com os 35 lieux-dits da aldeia, um mosaico de parcelas, para criar uma cuvée subtil e gourmet.

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4.3 / 5 Notas dos guias (2)

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Descrição

Todas as parcelas que compõem este Blanc de Noirs foram colhidas e prensadas separadamente, para que cada uma possa afirmar o seu carácter único.

Produzido numa dosagem muito baixa (Extra Brut) para sublinhar em vez de mascarar a singularidade da colheita de 2012, este vinho de base é amadurecido em cubas de aço inoxidável para preservar a sua frescura e expressividade.

Extra Brut 2012 Mailly Grand Cru é uma cuvée com aromas generosos e gourmet de fruta madura, avelã e pastelaria. A redondeza da casta Pinot Noir confere-lhe uma suavidade revigorante, com um final salino.

Uma óptima garrafa para aperitivos.

Características

Terroirs

Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
escala de crus:
Grande cru

Vinificação

Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustação

Aromas:
FrutadoPastelariaCustos
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20192023
(Apogeu)2028