Mailly Grand Cru

Exception Blanche 2016 | Garrafa 75 cl - Caixa

Descrição

A cuvée Exception Blanche 2016 completa a gama da Maison Mailly Grand Cru, incorporando pela primeira vez na sua mistura uvas provenientes de outro terroir. A Exception Blanche é composta por 50% de Chardonnays da propriedade, misturados com 50% de Chardonnays provenientes de parcelas Grands Crus da Côte des Blancs, numa safra excepcional pela sua colheita generosa, perfeitamente saudável e com uma maturação muito boa.

Esta cuvée revela uma cor amarela dourada, cintilante com reflexos verde-dourados e salpicada de bolhas finas e abundantes.

O nariz abre com notas elegantes de citrinos, evoluindo para um toque de frutos brancos. Após alguns minutos, a paleta aromática enriquece e revela notas mais pasteleiras.

Na boca é muito delicado, com um ataque vivo e franco, que se arredonda no meio da boca, com uma textura ciselada que realça notas de giz e limão.

Exception Blanche 2016 é um champanhe maduro, poderoso e distinto que iluminará aperitivos de alta qualidade, acompanhando ostras e caviar para realçar a sua mineralidade.

Edição limitada em garrafas brancas especiais, todas numeradas.