Louise Brison

Légende Millésime 2004 | Garrafa 75CL

Descrição

A colheita de 2004 da coleção Légende revela uma mineralidade fina e uma grande finesse, com um toque de maturidade muito apreciado.

Todos os anos, Louise Brison reserva algumas garrafas na sua biblioteca de vinhos. Estas garrafas são conservadas em condições ideais e são novamente postas à venda após um período de envelhecimento de pelo menos 10 anos. As garrafas foram recentemente desgarradas para preservar a sua frescura.

O Cuvée Légende 2004 é elaborado com partes iguais de Pinot Noir e Chardonnay. As uvas provêm das parcelas da propriedade, que se situam principalmente no terroir de Noé-Les-Mallets, no departamento de Aube. Trata-se de um terroir muito diferente do do Marne. Aqui, estamos mais próximos dos terroirs de Chablis, com rochas argilo-calcárias que conferem ao vinho uma assinatura aromática generosa e viva.

Vinificado e amadurecido em madeira durante cerca de 9 meses sobre as suas borras, o vinho de base leva o seu tempo a desenvolver a sua complexidade. Sem qualquer dosagem, este é um champanhe que oferece poder, belos aromas com uma pátina rica, notas de especiarias e vegetação rasteira, mas também uma tensão que ainda está muito presente.