O Millésime 2019 do Champagne Leclerc Briant é uma cuvée que reflete perfeitamente uma das melhores colheitas dos últimos anos. É um champanhe que seduz pela sua estrutura equilibrada e riqueza aromática. Ideal como aperitivo, também acompanha na perfeição pratos gastronómicos.
A elaboração do Leclerc Briant Millésime 2019
O Millésime 2019 é uma cuvée composta principalmente por 70% de Pinot Noir e 30% de Chardonnay. Esta escolha confere a este champanhe uma grande intensidade, bem como uma elegância notável. O ano de 2019 foi marcado por condições climáticas ideais, com noites frescas e dias ensolarados. Este contraste térmico permitiu manter uma excelente acidez, garantindo o equilíbrio e a frescura das uvas. A colheita de 2019 é reconhecida como uma das mais belas das últimas décadas na região de Champagne.
As uvas provêm dos terroirs de Mailly, Trépail, Hautvillers e Mesnil sur Oger. Após a vindima, foram vinificadas e envelhecidas durante 9 meses, parcialmente em barricas (50%), em cubas (45%) e, para 5% dos vinhos, em globos de vidro e em tigelas de barro. Este envelhecimento singular confere ao vinho uma bela complexidade aromática e uma textura sedosa. A dosagem é mínima, com apenas 1,5 g/l de açúcar residual, permitindo que o champanhe permaneça fiel à expressão do terroir.
Degustação da cuvée
Cor
O Millésime 2019 Leclerc Briant apresenta uma cor amarelo-dourada com reflexos amarelo-palha claro.
Nariz
No nariz, esta cuvée expressa uma harmonia complexa de notas de madressilva, pão torrado, manteiga quente,amêndoa torrada e mel. Um toque subtil de torrefação e nougat completa este bouquet refinado.
Paladar
Na boca, o Millésime 2019 revela uma matéria generosa e equilibrada, com um final vínico realçado por um toque picante. O final é elegante, oferecendo uma vibração calcária que se prolonga num sabor suculento e saboroso.
Sugestões de harmonização
- Croquetes de salmão fumado
- Mini folhados com caracóis
- Blinis com caviar
- Lagosta grelhada com citronela
- Bife de vitela assado com tomilho
- Risoto com cogumelos da estação
- Tarte de frutas de outono
- Sorvete de manga e gengibre
- Biscoitos bretões com citrinos
O preço da garrafa Leclerc Briant Vintage 2019
O preço da garrafa Millésime 2019 Leclerc Briant é 64,83 €. Este preço reflete a excelência das uvas selecionadas, o envelhecimento parcial em barricas e o longo estágio sobre borras.
Opiniões sobre a safra Leclerc Briant 2019
Os apreciadores de champanhe destacama harmonia e a riqueza aromática desta cuvée. A sua complexidade e frescura são frequentemente destacadas nos comentários dos consumidores. Descubra mais opiniões aqui: Opiniões sobre a cuvée Millésime 2019 Leclerc Briant.
Conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades do Leclerc Briant Millésime 2019, recomenda-se conservá-lo deitado, a uma temperatura entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz. Com a sua estrutura e frescura, esta cuvée pode ser conservada durante 10 a 15 anos, revelando novas nuances aromáticas ao longo do tempo.
O estilo Leclerc Briant
O estilo Leclerc Briant distingue-se por uma abordagem respeitosa do terroir e uma vinificação meticulosa. Sob a orientação do seu enólogo, Hervé Jestin, cada cuvée revela um equilíbrio subtil entre complexidade e pureza.
