A cuvée Divine da casa Leclerc Briant é um champanhe com uma paleta aromática impressionante. É uma cuvée que combina perfeitamente com ostras, peixes nobres ou moelas de vitela.
Esta cuvée é uma solera que combina as colheitas de 2004, 2005, 2006, 2007 e 2008. Nesta mistura, o Pinot Meunier é maioritário (50%), complementado pelo Pinot Noir (30%) e pelo Chardonnay (20%).
A cuvée Divine tem uma dosagem de 3 g/l (Extra Brut), o suficiente para realçar a riqueza aromática e a complexidade do vinho.
É um champanhe que possui uma cor dourada pálida e acetinada. As suas bolhas são finas e vivas.
No primeiro nariz, descobrimos uma cuvée com notas de frutos secos, citrinos e iodo. No segundo nariz, surgem aromas de tangerina, acácia e pão torrado.
No paladar, a cuvée Divine é um champanhe com textura cremosa e sedosa. Encontram-se notas frutadas agradáveis, bem como uma bela tensão. O meio da boca realça a crocância da fruta e uma salinidade surpreendente. O conjunto expressa uma certa gourmandise e vinosidade com um caráter controlado.
