Laurent-Perrier
Grand Siècle Itération n°25 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
Grand Siècle de Laurent-Perrier é uma cuvée de prestígio diferente de todas as outras, um conceito único. É a única cuvée de prestígio em Champagne baseada na mistura de vintages, para criar o que a natureza nunca nos dará: o ano perfeito. Esta cuvée é a 25ª iteração do Grand Siècle criada desde o seu lançamento em 1959.
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Descrição
Grand Siècle de Laurent-Perrier é uma cuvée de prestígio diferente de todas as outras, um conceito único. É a única cuvée de prestígio em Champagne baseada na mistura de vintages, para criar o que a natureza nunca nos dará: o ano perfeito. Esta cuvée é a 25ª iteração do Grand Siècle criada desde o seu lançamento em 1959.
O Grand Siècle itération N°25 é uma mistura de uma seleção das colheitas de 2008 (65%), 2007 (25%) e 2006 (10%) produzidas pela Laurent-Perrier. Este vinho é composto por 60% de Chardonnay e 40% de Pinot Noir e as uvas provêm de 9 Grands Crus escolhidos pela sua complementaridade: Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne e Mailly.
O vinho é doseado a 7 g/L Brut e beneficia de um estágio prolongado de 12 anos em cave.
Este vinho de base apresenta uma cor intensa e brilhante num fundo de ouro branco.
O nariz evoca notas intensas de citrinos frescos, seguidas de aromas subtis de amêndoas grelhadas e brioche.
No paladar, o ataque é fresco e tostado, e o final prolonga-se com notas de citrinos.
Esta cuvée Grand Siècle itération N°25 tem uma profundidade aromática excecional e é o acompanhamento perfeito para produtos de alta qualidade e pratos refinados, combinações terra-mar, mariscos e peixes nobres.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzyTours-sur-Marne
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelariaCustos
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20232027
(Apogeu)2036
Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°25 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias