Jacques Lassaigne
La Colline Inspirée | Magnum 150CL
La Colline Inspirée, apresentado aqui em magnum, é um champanhe Blanc de Blancs que combina delicadeza e finesse. Esta cuvée é o acompanhamento perfeito para um aperitivo, aves finas ou lagosta.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
La Colline Inspirée, apresentado aqui em magnum, é um champanhe Blanc de Blancs que combina delicadeza e finesse. Esta cuvée é o acompanhamento perfeito para um aperitivo, aves finas ou lagosta.
O trabalho de Lassaigne é biodinâmico. Não são utilizados pesticidas ou produtos sintéticos e as vinhas são trabalhadas à mão. As vinhas foram plantadas neste solo calcário há cerca de trinta anos.
A vinificação do vinho de base La Colline Inspirée efectua-se naturalmente, com um mínimo de intervenção. A fermentação maloláctica é efectuada e o vinho é envelhecido em barris durante 12 a 24 meses.
O La Colline Inspirée apresenta uma cor dourada intensa com bolhas finas. O seu nariz lembra amêndoas grelhadas e especiarias doces (baunilha). Na boca, é um champanhe frutado e gourmet (mel, brioche, etc.). O final é fresco e calcário, com grande intensidade e comprimento.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelariaCustos
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252029
(Apogeu)2039
A opinião dos clientes
| 89% | (8) | ||
| 11% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 16 de janeiro de 2025Ambre G.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 13 de novembro de 2024Vanessa D.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 29 de novembro de 2020Matthieu F.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 27 de novembro de 2020Patricia C.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 16 de novembro de 2020Marie a.La Colline Inspirée - nu - magnum 150cl
- 16 de novembro de 2020Marie a.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 26 de julho de 2017Axel B.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 30 de maio de 2017Michèle G.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
- 16 de dezembro de 2016ETIENNE F.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75cl
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias