Jacques Lassaigne
La Colline Inspirée | Magnum 150 cl
O Colline Inspirée, aqui apresentado em garrafa magnum, é um champanhe Blanc de Blancs que combina sabor e requinte. É uma cuvée que acompanha na perfeição um aperitivo, aves nobres ou lagostas.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Colline Inspirée, aqui apresentado em garrafa magnum, é um champanhe Blanc de Blancs que combina sabor e requinte. É uma cuvée que acompanha na perfeição um aperitivo, aves nobres ou lagostas.
O trabalho da casa Lassaigne é feito no respeito pela biodinâmica. Não se utilizam pesticidas ou produtos sintéticos e os trabalhos na vinha são feitos à mão. As vinhas foram plantadas neste solo calcário há cerca de trinta anos.
A vinificação da cuvée La Colline Inspirée é feita naturalmente, com o mínimo de intervenção. A fermentação malolática é realizada e o envelhecimento é feito em barricas durante 12 a 24 meses.
La Colline Inspirée tem uma cor dourada intensa, percorrida por bolhas finas. O seu nariz evoca amêndoas torradas e especiarias doces (baunilha). No paladar, é um champanhe frutado e guloso (mel, brioche...). O final é fresco e calcário, de grande intensidade e comprimento.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelariaFresco
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252029
(Apogeu)2039
A opinião dos clientes
| 89% | (8) | ||
| 11% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 16 de janeiro de 2025Ambre G.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 13 de novembro de 2024Vanessa D.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 29 de novembro de 2020Matthieu F.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 27 de novembro de 2020Patricia C.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 16 de novembro de 2020Marie a.La Colline Inspirée - nu - magnum 150 cl
- 16 de novembro de 2020Marie a.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 26 de julho de 2017Axel B.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 30 de maio de 2017Michèle G.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
- 16 de dezembro de 2016ETIENNE F.La Colline Inspirée - nu - garrafa 75 cl
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias