Jacques Lassaigne
Blanc de Blancs Nature 2010 | Garrafa 75CL

Name: Blanc de Blancs Nature 2010
Brand: Jacques Lassaigne
SKU: 19612-75
Price: 75.95 EUR
Rating: 4.7 (4 reviews)

Rutura definitiva

O Blanc de Blancs Nature 2010 de Emmanuel Lassaigne é a cuvée mais representativa do estilo da casa. Apresenta notas de frutos de polpa branca e citrinos.

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Descrição

O Blanc de Blancs Nature 2010 de Emmanuel Lassaigne é a cuvée mais representativa do estilo da casa. Apresenta notas de frutos de polpa branca e citrinos.

É uma cuvée que beneficia de um longo envelhecimento para desenvolver os seus aromas e oferecer uma estrutura aromática complexa.

Os nossos vinhos são conhecidos pela sua simplicidade e pureza. A vinificação desta colheita de 2010 respeita este estilo com um mínimo de intervenção. A fermentação maloláctica é efectuada, o vinho é vinificado em cubas e envelhecido em garrafas durante 7 anos, com um dégorgement em voo.

O trabalho de Jacques Lassaigne baseia-se nos princípios da biodinâmica. Não são utilizados pesticidas ou produtos de síntese e as vinhas são trabalhadas à mão.

Este Blanc de Blancs nature 2010 apresenta notas de fruta fresca e limão. No paladar, este champanhe é bem equilibrado entre potência e vinosidade, com uma tensão fina.

Este cuvée é um acompanhamento ideal para um bom aperitivo.