No fundo da encosta de Dizy, Jacquesson explora uma vinha denominada Terres Rouges, com mais de 6 hectares, metade dos quais plantados com Pinot Noir e a outra metade com Pinot Meunier. O nome desta parcela provém da cor do solo, que é castanho-avermelhado e assenta sobre uma argila calcária.
O ano de 2011 foi marcado por um inverno frio e húmido, uma primavera quente e seca e um verão agradável. Jacquesson decidiu desengaçar e esmagar toda a colheita, seguindo-se uma curta maceração para metade das uvas e um simples escorrimento para a outra metade. Desde a colheita de 2008, esta cuvée é uma mistura de partes iguais de rosé esmagado e rosé diretamente prensado.
Embora a cor seja um pouco menos intensa, a cuvée ganhou em finesse, mantendo o carácter distintivo do Terres Rouges Rosé.
Foram produzidas 6.140 garrafas e 250 magnums.
A opinião dos guias