O Champanhe Dizy Corne Bautray 2007, produzido por Jacquesson, é uma cuvée rara. Foram produzidas apenas 5.160 garrafas e 300 magnums. Provém de uma única parcela no terroir de Dizy, perto de Epernay. Trata-se de uma parcela inclinada, virada para sudoeste, com um solo argiloso carregado de seixos de pedra de moinho sobre giz da Campânia. Aqui, 9000 vinhas de Chardonnay, plantadas em 1960, permitem produzir esta cuvée parcelar nos melhores anos.
A colheita de 2007 do Dizy Corne Bautray Jacquesson foi vinificada em tinas de carvalho durante 9 meses antes de ser engarrafada em 27 de junho de 2008. Foi depois desembarcado em janeiro de 2016. Trata-se de um Cuvée Nature, sem dosagem.
A colheita de 2007 do Dizy Corne Bautray Jacquesson foi vinificada em tinas de carvalho durante 9 meses antes de ser engarrafada em 27 de junho de 2008. Foi depois desembarcado em janeiro de 2016. Trata-se de um Cuvée Nature, sem dosagem.
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