Jacquesson
Avize Champ Caïn 2005 | Garrafa 75CL
A cuvée Avize Champ Caïn 2005 da Jacquesson é um champanhe de coleção, produzido apenas nas melhores colheitas.
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Descrição
A cuvée Avize Champ Caïn 2005 da Jacquesson é um champanhe de coleção, produzido apenas nas melhores colheitas.
É um champanhe Blanc de Blancs feito de Chardonnay da parcela Champ Caïn em Avize. Trata-se de um terroir onde aflora o giz. 12.000 videiras foram plantadas nesta parcela de 1,30 hectares em 1962.
Foram produzidas apenas 9.544 garrafas e 500 magnums da colheita de 2005.
O Avize Champ Caïn 2005 Jacquesson cuvée foi vinificado em tinas de carvalho durante 9 meses antes de ser engarrafado. Este champanhe foi então lançado em fevereiro de 2015.
Avize Champ Caïn 2005 é um magnífico cuvée que combina delicadeza, pureza e finesse. É um champanhe mineral, com um ligeiro toque ácido de citrinos e maçã. O paladar é direto, calcário e intenso, sempre carregado por esta textura cinzelada.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Blancs
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2005
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineral
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20142021
(Apogeu)2033
Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias