O Millésime 2012 Grand Cru de Hugues Godmé é um champanhe gourmet com agradáveis notas frutadas. É um champanhe lisonjeiro, puro e crocante que envelhecerá bem durante vários anos.
2012 foi um ano de contrastes, com um inverno extremamente frio seguido de geadas na primavera, combinado com fortes chuvas em julho e um final de estação quente, resultando numa pequena colheita com muito boa maturação. 2012 é uma das melhores colheitas da década de 2000.
Esta cuvée é uma mistura de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir dos terroirs Grand Cru de Verzenay e Verzy, na Montagne de Reims.
Esta colheita de 2012 é vinificada em barris de carvalho (40%), sem colagem ou filtração. As garrafas passaram mais de 8 anos nas caves da Casa, a fim de ganharem complexidade e redondeza.
O vinho não é misturado para permitir que toda a sua finesse e delicadeza brilhem.
