Henri Giraud
Fût de Chêne Multivintage MV12 | Garrafa 75 cl - Caixa
O Fût de Chêne Multivintage de Henri Giraud é a expressão mais completa e rica do estilo da casa.
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Descrição
O Fût de Chêne Multivintage de Henri Giraud é a expressão mais completa e rica do estilo da casa.
Feito a partir de uma mistura de 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, este champanhe é amadurecido em solera, combinando várias colheitas. Este champanhe passa 12 meses em pequenos barris de carvalho da floresta de Argonne, depois 6 anos sobre as borras em garrafa.
Esta cuvée é loucamente complexa e incrivelmente rica, graças ao terroir Grand Cru de Aÿ, mas também ao carvalho da floresta de Argonne, que lhe confere a sua textura aveludada caraterística.
O Cuvée Fût de Chêne Multivintage Henri Giraud apresenta uma cor dourada profunda e intensa.
O nariz é rico, com deliciosas notas de pastelaria, frutos amarelos maduros e especiarias (canela).
No paladar, o vinho é elegante e redondo no ataque, revelando depois o seu toque sedoso, carregado por uma certa salinidade e um toque de mineralidade. O final afirma-se com uma bela frescura e um toque de mentol.
Um magnífico cuvee para os conhecedores.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)
Terroirs:
Vallée de la MarneAÿ
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20182021
(Apogeu)2036
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Chardonnay |
A opinião dos guias