Gamet

Rive Droite | Meia garrafa 37,5CL

Descrição

A meia-garrafa Rive Droite de Champagne Gamet é um elegante Blanc de Noirs. Este formato prático conserva todas as qualidades desta expressiva cuvée, que seduz pelas suas notas frutadas, frescura e bela mineralidade. Ideal como aperitivo ou para acompanhar uma refeição ligeira.

Como é feita a meia-garrafa de Rive Droite Gamet

A meia-garrafa Rive Droite é feita a partir de uma mistura de 85% Meunier e 15% Pinot Noir das vinhas da família na margem direita do Marne, nos terroirs emblemáticos de Damery e Fleury-la-Rivière. Estes solos, uma mistura de argila, calcário e areia, produzem uvas com aromas finos e frescura caraterística. Os lieux-dits das vinhas incluem Bas-Bauchets, Russelets-mal-tournés e La Fontaine du Curé.

Para garantir a complexidade e a profundidade aromática deste vinho de base, foram incluídos 40% de vinhos de reserva no lote. A vinificação é efectuada em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando a frescura dos aromas. A fermentação maloláctica confere-lhe redondeza e equilíbrio. Após um estágio de 5 meses em cubas de aço inoxidável, o champanhe é envelhecido em ripas durante pelo menos 20 meses. Com uma dosagem de 4 g/L, este Champanhe Extra Brut encarna a pureza e a elegância.

Prova do vinho de base

• A cor

  A meia garrafa de Rive Droite revela uma cor dourada brilhante com bolhas finas e persistentes que reflectem o seu carácter fresco e vibrante.

• Nariz

  O nariz é intenso, com aromas de maçãs crocantes e pêras maduras, enriquecidos por notas de brioche e especiarias doces.

• Paladar

  No palato, este vinho de base tem um ataque vivo e fresco, seguido de sabores de fruta madura. O final longo e salino é realçado por um subtil amargor, acrescentando um toque de elegância.

As vantagens da meia-garrafa

A meia garrafa é ideal para descobrir ou redescobrir um vinho de base em pequenos grupos. Este formato prático é perfeito para um aperitivo a dois ou como simples acompanhamento de uma refeição. Arrefece rapidamente, o que permite desfrutar do champanhe sem ter de abrir uma garrafa grande. Para além disso, o seu tamanho reduzido facilita o transporte e o armazenamento, preservando perfeitamente a expressão aromática do vinho.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Canapés de salmão fumado
• Gougères de queijo
• Tostas com foie gras

Pratos

• Filete de robalo com citrinos
• Risoto de trufas
• Aves da quinta com cogumelos morel

Sobremesas

• Tarte de maçã
• Sorvete de limão
• Mil-folhas de baunilha

O preço de meia garrafa de Rive Droite Gamet

O preço de uma meia garrafa de Rive Droite Gamet é 22,95 €. Este formato dá-lhe a oportunidade de descobrir esta emblemática cuvée do Domaine Gamet.

Opiniões sobre a meia garrafa de Rive Droite Gamet

Os apreciadores de champanhe apreciam a frescura e o equilíbrio deste vinho de base de meia garrafa, perfeito para aperitivos ou combinações gastronómicas. Para saber mais, consulte as opiniões sobre a meia-garrafa Rive Droite Gamet.

Como conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades da meia-garrafa de Rive Droite Gamet, recomendamos que a guarde deitada, a uma temperatura estável de 10 a 12°C, ao abrigo da luz. Este champanhe pode ser apreciado agora ou guardado durante 2 anos para desenvolver aromas mais complexos.