Champagne Franck Bonville - Pur Mesnil 2018 - Garrafa 75 cl
      Champagne Franck Bonville - Pur Mesnil 2018 - Garrafa 75 cl

      Franck Bonville

      Pur Mesnil 2018 | Garrafa 75 cl

      A cuvée Pur Mesnil 2018, elaborada por Olivier Bonville, é a demonstração da imensa mineralidade deste terroir mítico de Mesnil sur Oger. É um champanhe Grand Cru que seduz pela sua retidão, precisão e frescura excecional.

       

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      Descrição

      A cuvée Pur Mesnil 2018, elaborada por Olivier Bonville, é a demonstração da imensa mineralidade deste terroir mítico de Mesnil sur Oger. É um champanhe Grand Cru que seduz pela sua retidão, precisão e frescura excecional.

      A elaboração do champanhe Pur Mesnil 2018 Franck Bonville

      A cuvée Pur Mesnil 2018 é elaborada a partir de Chardonnay, proveniente de três parcelas emblemáticas situadas na parte baixa da encosta do famoso terroir Grand Cru de Mesnil-sur-Oger: «Les Zailleux», «Le Tilleul» e «Les Hautes Mottes». Estas parcelas refletem toda a riqueza e mineralidade características dos solos calcários de Mesnil-sur-Oger. A vinificação é realizada em cubas de aço inoxidável termorreguladas, garantindo um controlo perfeito das fermentações alcoólica e malolática. Este champanhe beneficia de mais de 5 anos de envelhecimento em rolha, o que lhe confere uma grande complexidade e uma bela maturidade. A dosagem é precisa, apenas 2 g/L, realçando a pureza e a intensidade desta cuvée única.

      A colheita de 2018

      A colheita de 2018 na região de Champagne, e particularmente em Mesnil-sur-Oger, foi marcada por um ano excecional. Uma primavera amena e um verão ensolarado permitiram uma maturação ideal das uvas. As parcelas beneficiaram de um equilíbrio perfeito entre sol generoso e precipitação moderada, garantindo cachos saudáveis e ricos em aromas. Esta colheita distingue-se por vinhos de grande precisão, combinando intensidade, frescura e um potencial de guarda notável. O Pur Mesnil 2018 reflete na perfeição esta harmonia entre riqueza aromática e estrutura mineral.

      Degustação da cuvée

      • Cor

        A cor revela um dourado pálido e luminoso, animado por uma efervescência fina e persistente.

      • Nariz

        O nariz oferece aromas subtis de flores brancas, citrinos e maçã verde, abrindo-se com delicadas notas de brioche torrado e amêndoas.

      • Paladar

        Na boca, o Pur Mesnil 2018 revela uma textura cremosa e uma bela acidez. Os sabores de limão, pêra e pêssego branco entrelaçam-se harmoniosamente com toques de baunilha e uma mineralidade vibrante que lembra o terroir calcário de Mesnil-sur-Oger.

      Sugestões de harmonização

      Petiscos para aperitivos
      • Canapés de caranguejo com lima
      • Blini de caviar da Aquitânia
      • Folhados com queijo fresco e cebolinha
      Pratosprincipais
      • Filete de linguado à meunière
      • Risoto de aspargos verdes
      • Aves assadas com cogumelos selvagens
      Sobremesas
      • Tarte de limão com merengue
      • Pavlova com frutas exóticas
      • Macarons de baunilha

      O preço da garrafa Pur Mesnil 2018 Franck Bonville

      O preço da garrafa Pur Mesnil 2018 Franck Bonville é 68,95 €. É um champanhe excepcional elaborado a partir de uvas provenientes de parcelas Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. É uma escolha incontornável para os apreciadores que procuram um vinho de terroir raro e refinado.

      Opiniões sobre a cuvée Pur Mesnil 2018 Franck Bonville

      Os apreciadores de champanhe elogiam unanimemente a cuvée Pur Mesnil 2018 pela sua delicadeza e precisão. O seu equilíbrio entre intensidade aromática e frescura mineral é particularmente apreciado. Consulte as opiniões sobre a cuvée Pur Mesnil 2018 Franck Bonville para descobrir as impressões dos entusiastas.

      Conservar este champanhe

      Para preservar as qualidades do Pur Mesnil 2018, recomenda-se guardar as garrafas deitadas numa adega escura, a uma temperatura constante de 10 a 12 °C. Este champanhe tem um potencial de guarda de 10 a 15 anos, durante os quais continuará a evoluir e a desenvolver aromas ainda mais complexos.

      Características

      Terroirs

      • Castas:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger

      • escala de crus:

        Grand cru

      Vinificação

      • Cor:

      • Millésime:

        2018

      • Criação do vinho:

        Amadurecido em cuba

      • Fermentação Maloláctica:

        Realizado

      • Dosagem:

        Extra brut (entre 0 e 6 g/l)

      Degustação

      • Aromas:

        FloralFrutadoMineral

      • Acordos:

        Servir como aperitivo ou no início da refeição

      • Temperatura de serviço:

        10°C

      • Faixa de degustação:

        Faixa de degustação:20242028
        (Apogeu)
        2040

      A opinião dos clientes

      4.9 / 5(11)
      91%
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      As avaliações sobre este cuvée

      1. 17 de dezembro de 2024Roberto a.Pur Mesnil 2018 - nu - garrafa 75 cl
      2. 23 de março de 2023Houcine P.Pur Mesnil 2015 - nu - garrafa 75 cl
      3. 23 de janeiro de 2023Simone D.Pur Mesnil 2015 - nu - garrafa 75 cl
      4. 23 de abril de 2020Laurence C.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      5. 24 de setembro de 2019Alexandra H.Trilogie Pur Terroir 2012 - nu - garrafa 75 cl
      6. 3 de agosto de 2019Ricard S.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      7. 22 de março de 2019Jean-Pierre B.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      8. 29 de janeiro de 2019Alberto A.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      9. 18 de dezembro de 2018Virgile D.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      10. 13 de dezembro de 2018Caroline B.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl
      11. 13 de setembro de 2018Peter P.Pur Mesnil 2012 - nu - garrafa 75 cl

      Franck Bonville Pur Mesnil 2018 : Bom saber

      📍 TerroirsCôte des blancs
      ↕️ DosagemExtra brut (entre 0 e 6 g/l)
      🍇 Variedade de uvaChardonnay
      ⭐ Millésime2018
      ❤️ SeleçãoMillésimé