Franck Bonville
Millésime 2012 | Garrafa 75CL
A colheita de Franck Bonville de 2012 é o resultado de um ano muito bom para o champanhe, um ano que combinou boa acidez com muita doçura.
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Descrição
A colheita de Franck Bonville de 2012 é o resultado de um ano muito bom para o champanhe, um ano que combinou boa acidez com muita doçura.
Este champanhe Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente a partir dos terroirs classificados Grand Cru de Avize. É uma cuvée que passou mais de 5 anos na adega. A sua dosagem de 8,3 g/L confere-lhe uma bela redondeza e contribui para o seu equilíbrio.
A colheita de 2012 de Franck Bonville é um vinho de base que combina estrutura e elegância e que acompanha bem um prato à base de aves nobres.
A colheita de 2012 tem uma cor amarela clara com reflexos cristalinos. As suas bolhas são finas e discretas, formando um cordão persistente.
No nariz, a maturidade da cuvée é confirmada por uma paleta de notas gourmand (ameixa mirabelle, pera e banana) sustentadas por um toque tostado.
Os aromas ricos de manga, laranja e ameixa mirabelle contribuem para a delicadeza generosa do paladar.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorrado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20172022
(Apogeu)2031
Franck Bonville Millésime 2012 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias