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Franck Bonville
Collection Privée 2007 | Garrafa 75CL
No caso das grandes colheitas, Bonville reserva algumas garrafas para lhes dar um período prolongado nas caves e depois oferece-as na sua Coleção Privada.
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Descrição
No caso das grandes colheitas, Bonville reserva algumas garrafas para lhes dar um período prolongado nas caves e depois oferece-as na sua Coleção Privada.
Esta colheita de 2007 foi feita a partir de Chardonnay do terroir Grand Cru de Avize.
Apresenta uma cor dourada com reflexos acobreados.
O nariz é muito generoso e preciso. No nariz, há aromas de fruta madura, seguidos de avelã e baunilha.
No paladar, a avidez de 2007 está claramente presente. Notas de fruta cristalizada e de vegetação rasteira. O final é fresco e mineral, com boa tensão.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2007
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorrado
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20182022
(Apogeu)2030
Franck Bonville Collection Privée 2007 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |