O Fleury's Notes Blanches 2013 Brut Nature é um cuvée atípico em mais de um sentido. Este champanhe generoso e aromático é feito de Pinot Blanc, uma variedade de uva que é rara na região.
É também proveniente de um único terroir, a parcela Charme de fin em Courteron (Aube). O vinho é amadurecido em barricas de carvalho e submetido a uma fermentação maloláctica, que confere redondeza a uma casta cheia de frescura.
O Cuvée Notes Blanches 2013 Brut Nature Fleury apresenta uma cor dourada pálida com reflexos delicados.
O nariz é rico e intenso, com notas de fruta madura e especiarias doces.
No paladar, é um vinho generoso com uma textura sedosa e densa. Os aromas descobertos no nariz repetem-se, com frutos amarelos e pimenta branca.
O final é soberbo, longo e vigoroso.
