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A Cuvée des Crayères da casa Eric Rodez é um champanhe guloso e generoso, onde predominam notas florais e minerais.
Uma mistura de 58% de pinot noir e 42% de chardonnay do terroir Grand Cru d'Ambonnay, a Cuvée des Crayères é elaborada com uma dúzia de vinhos diferentes, de 5 safras diferentes, dos quais 35% são vinificados em pequenos barris de carvalho. Os vinhos de reserva representam 50% da mistura.
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Montagne de ReimsAmbonnay
Grand cru
Amadurecido parcialmente em madeira
Realizado parcialmente
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
FloralMineral
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
10°C
20252028| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Chardonnay |
