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O Cuvée des Crayères de Eric Rodez é um champanhe generoso e gourmet, dominado por notas florais e minerais.
Uma mistura de 58% Pinot Noir e 42% Chardonnay do terroir Grand Cru d'Ambonnay, o Cuvée des Crayères é feito com uma dúzia de vinhos diferentes de 5 colheitas diferentes, 35% dos quais são vinificados em pequenos barris de carvalho. Os vinhos de reserva representam 50% do lote.
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Montagne de ReimsAmbonnay
Grand cru
Amadurecido parcialmente em madeira
Realizado parcialmente
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
FloralMineral
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
10°C
20222027| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Chardonnay |
