Doyard
En Vieux Fombrés 2017 | Garrafa 75 cl

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A cuvée En Vieux Fombrés 2017 da Maison Doyard é um Coteaux Champenois Blanc de rara expressividade.

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Descrição

A cuvée En Vieux Fombrés 2017 da Maison Doyard é um Coteaux Champenois Blanc de rara expressividade.

2017 é um ano raro na região de Champagne, com notas muito frutadas.

Esta cuvée é um vinho branco tranquilo elaborado a partir de Chardonnay proveniente de uma parcela única «Vieux Fombrés», situada a meia encosta no terroir Premier Cru de Vertus, na Côte des Blancs.

As uvas são vinificadas e envelhecidas inteiramente em barricas de carvalho da Borgonha. A fermentação malolática é bloqueada para equilibrar o vinho e manter uma bela tensão.

Este Coteaux Champenois Blanc En Vieux Fombrés 2017 da Maison Doyard é um vinho branco de grande delicadeza, com belas notas de frutos brancos.