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Descrição

2006 foi um ano solarengo em Champagne, produzindo uvas de excelente maturação.

O Dom Pérignon Vintage 2006 tem um nariz muito puro e arejado que começa com notas florais e frutadas. Após alguns momentos, à medida que aquece, o nariz evolui para aromas mais maduros e cristalizados, com um toque de tosta.

No paladar, este Dom Pérignon Vintage 2006 tem um ataque muito elegante e contido. No palato, a gama de aromas é vasta e complexa.

O final é elegante, com um toque de iodo e sal.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2006

  • Criação do vinho:

    Amadurecido em cuba

  • Fermentação Maloláctica:

    Realizado

Degustação

  • Acordos:

    Pode acompanhar toda a refeição

  • Temperatura de serviço:

    10°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20152023
    (Apogeu)
    2034

Mesas estreladas

Este champanhe é servido por Patrick Borras no restaurante Pierre GAGNAIRE ***
Patrick Borras

Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.

Saber mais +

A opinião dos guias

4.4 / 5(7 notas de guias)
18.5 / 20
Bettane & Desseauve
16 / 20
Revue du Vin de France
16.5 / 20
Le Point
96 / 100
Parker
97 / 100
Richard Juhlin
95 / 100
Tyson Stelzer
92 / 100
Decanter

Dom Pérignon Vintage 2006 : Bom saber

⭐ Millésime 2006
🍇 Variedade de uva Pinot noir Chardonnay
❤️ Seleção Millésimé