O Cuvée Blanc de Blancs vintage de Diebolt-Vallois só é elaborado em anos excepcionais.
A colheita de 2011 é feita a partir de uvas cultivadas em Cuis, Chouilly, Epernay e Cramant.
O Blanc de Blancs 2011 é um champanhe que evoca flores brancas e mineralidade. Na boca, é redondo, fresco e elegante, com notas de frutos amarelos. A sua textura é cremosa e untuosa, com um toque de especiarias no final.

