A cuvée Amour de Deutz 2013 é a cuvée mais famosa da Maison Deutz. É elaborada a partir dos melhores Chardonnay, sublimados por um magnífico vintage 2013. Este Blanc de Blancs excecional é uma cuvée a reservar para os momentos mais preciosos.
A elaboração do champanhe Amour de Deutz 2013
Produzida exclusivamente a partir de Chardonnay, esta cuvée é fruto dos grandes terroirs da Côte des Blancs e do leste da Montagne de Reims. As uvas provêm das aldeiasde Avize (39%), Oger (24%), Mesnil-sur-Oger (22%), Vertus (10%), bem como de Villers-Marmery e Trépail (5%). Cada terroir traz a sua especificidade, criando um equilíbrio harmonioso entre mineralidade e complexidade aromática.
Este vintage 2013 beneficiou de um longo envelhecimento em cave, caracterizado por uma efervescência de grande delicadeza. Este champanhe revela toda a pureza e expressão do Chardonnay de Champagne.
A colheita de 2013
A colheita de 2013 marcou a Champagne pela sua frescura e vivacidade. As condições climáticas permitiram uma maturação lenta e homogénea das uvas, dando origem a vinhos de grande precisão. Esta colheita destaca as características do Chardonnay, com uma estrutura viva e uma riqueza aromática excecional.
Degustação da cuvée
Cor
O champanhe Amour de Deutz 2013 revela uma cor dourada clara, sublimada por reflexos jovens e uma efervescência fina e persistente.
Nariz
O seu bouquet seduz pela harmonia olfativa, misturando notas florais (flores brancas, flor de laranjeira) com aromas gourmands de citrinos e ananás assado.
Paladar
Na boca, a textura é cremosa e envolvente, com uma estrutura perfeitamente equilibrada. Frutas amarelas, como pêssego e pêra, combinam-se com nuances de citrinos e groselha, proporcionando um final vivo e persistente.
Sugestões de harmonização
- Carpaccio de lagostins com verjus
- Soufflé de vieiras
- Ostras com gengibre
- Lombo de pregado com vapor de citrinos
- Tártaro de vitela e ostras
- Risoto de espelta e raspas de limão
- Tarte de limão com merengue
- Macarons de citrinos
- Mousse de manga e maracujá
O preço da garrafa Amour de Deutz 2013
O preço da garrafa Amour de Deutz 2013 é 179,95 €. Esta cuvée excepcional é produzida em quantidade limitada. É elaborada a partir de uma seleção dos melhores terroirs de Chardonnay. É uma escolha ideal para os apreciadores de champanhes de alta qualidade.
Opiniões sobre a cuvée Amour de Deutz 2013
Os entusiastas elogiam o Amour de Deutz 2013 pela sua delicadeza e riqueza aromática. Consulte as opiniões sobre a cuvée Amour de Deutz 2013 para descobrir porque é tão apreciada.
Conservar este champanhe
Para desfrutar plenamente deste champanhe, recomenda-se conservar as garrafas num local escuro e fresco, idealmente entre 10 e 12 °C. Graças ao seu excepcional potencial de envelhecimento, o Amour de Deutz 2013 poderá ser apreciado durante várias décadas.
O estilo Deutz
O estilo Deutz caracteriza-se por uma busca constante pela elegância e subtileza. Amour de Deutz 2013 reflete essa filosofia com um champanhe de pureza e precisão inigualáveis.
