O Cuvée Amour de Deutz 2010, aqui apresentado em magnum, é um magnífico champanhe Blanc de Blancs com notas de fruta amarela madura. Esta cuvée é a companhia perfeita para aperitivos, bem como para pratos iodados.
L'Amour de Deutz 2010 é feito exclusivamente de Chardonnay da Côte des Blancs, e mais especificamente dos terroirs Grand Cru de Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Villers-Marmery.
Trata-se de um champanhe dourado pálido com reflexos prateados. As suas bolhas são finas e untuosas.
O nariz revela notas complexas de frutos amarelos (alperce, pêssego, kumquat, ameixa mirabelle, etc.), seguidas de aromas florais e de um toque de amêndoa fresca.
No paladar, o L'Amour de Deutz 2010 tem um ataque rico e cheio. A textura cremosa é carregada por uma tensão fina. Os aromas frutados descobertos no nariz repetem-se.
Trata-se de uma colheita com um bom potencial de envelhecimento.
O L'Amour de Deutz 2010 combina na perfeição com caviar, sushi, sashimi ou carpaccio de atum.
