A cuvée Amour de Deutz 2010 é um magnífico champanhe Blanc de Blancs que evoca notas de frutos amarelos bem maduros. Uma cuvée que será a convidada perfeita para aperitivos, mas também para acompanhar pratos com sabor a mar.
O Amour de Deutz 2010 é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay proveniente da Côte des Blancs, mais precisamente dos terroirs Grand Cru de Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Villers-Marmery.
É um champanhe de cor dourada pálida com reflexos prateados. As suas bolhas são finas e cremosas.
No nariz, descobrimos notas complexas de frutos amarelos (alperce, pêssego, kumquat, mirabela...), seguidas de aromas florais e um toque de amêndoa fresca.
No paladar, o Amour de Deutz 2010 começa com um ataque rico e amplo. A textura cremosa é sustentada por uma bela tensão. Em seguida, reaparecem os aromas frutados descobertos no nariz.
É uma cuvée que oferece um belo potencial de guarda.
O Amour de Deutz 2010 combina na perfeição com caviar, sushi, sashimi ou carpaccio de atum.
