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Charles Heidsieck
Collection Crayères 2000 | Garrafa 75 cl - Caixa de madeira
Charles Heidsieck abriu excecionalmente a sua enoteca, a memória da casa, para oferecer algumas garrafas da soberba colheita de 2000. Um total de 1240 garrafas de todo o mundo estão disponíveis para degustação.
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Descrição
Charles Heidsieck abriu excecionalmente a sua enoteca, a memória da casa, para oferecer algumas garrafas da soberba colheita de 2000. Um total de 1240 garrafas de todo o mundo estão disponíveis para degustação.
Esta colheita de 2000 é uma mistura de 60% Pinot e 40% Chardonnay, à qual o tempo deu uma pátina soberba. O vinho foi lançado em 2012.
Esta cuvée tem uma cor dourada com reflexos verdes. As suas bolhas são numerosas e cremosas.
No nariz, esta colheita de 2000 revela notas tostadas, seguidas de tangerina, manga e kumquat, terminando com notas de fruta cozida.
No paladar, é um champanhe tenso, com notas frutadas e de especiarias.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinificação
Cor:
Millésime:
2000
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoAmadeiradoPicante
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2029
Charles Heidsieck Collection Crayères 2000 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |