Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs 2012 | Garrafa 75 cl
O Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da A.R. Lenoble é um cuvée extremamente complexo, que realça belos aromas cítricos.
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Descrição
O Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da A.R. Lenoble é um cuvée extremamente complexo, que realça belos aromas cítricos.
Este champanhe é produzido a partir de Chardonnays do terroir Grand Cru de Chouilly, na Côte des Blancs.
Uma pequena proporção (25%) do vinho é vinificada em madeira para dar um toque de complexidade. A dosagem é Extra Brut (2g/l), permitindo que a pureza do vinho se expresse plenamente.
Este Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da A.R. Lenoble tem uma cor amarelo palha com subtis reflexos verdes típicos de um Blanc de Blancs. As suas bolhas são extremamente finas e a sua mousse delicada.
No nariz, esta cuvée distingue-se por um toque dominante de citrinos, apoiado por notas de fruta muito madura. A riqueza aromática caraterística da colheita de 2012 também é evidente.
No palato, este champanhe abre com um ataque vivo, depois o vinho reveste todo o palato com a sua textura cremosa. As notas cítricas descobertas no nariz repetem-se no palato.
Este Grand Cru Blanc de Blancs 2012 é ideal como aperitivo.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Mineral
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202026
(Apogeu)2040
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias