Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs 2012 | Magnum 150 cl - Estojo
O Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da Maison A.R. Lenoble, aqui apresentado numa magnum numa caixa, é um cuvée notavelmente complexo, revelando deliciosos aromas cítricos.
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Descrição
O Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da Maison A.R. Lenoble, aqui apresentado numa magnum numa caixa, é um cuvée notavelmente complexo, revelando deliciosos aromas cítricos.
A criação desta cuvée é o resultado do Chardonnay cultivado no terroir Grand Cru de Chouilly, localizado na famosa Côte des Blancs.
Uma pequena parte (25%) do vinho é vinificada em barris de carvalho para dar um toque de complexidade. A dosagem Extra Brut (2 g/L) permite ao vinho exprimir plenamente a sua pureza.
Este vinho de base tem uma cor amarelo palha com discretos reflexos verdes, típicos de um Blanc de Blancs. As bolhas são incrivelmente finas, enquanto a mousse é delicada.
No nariz, esta cuvée é caracterizada por notas cítricas dominantes, apoiadas por aromas de fruta madura. A riqueza aromática da colheita de 2012 também está presente.
No palato, este champanhe revela um ataque vivo antes de se espalhar por todo o palato com uma textura cremosa. As notas cítricas do nariz também estão presentes no palato.
O Grand Cru Blanc de Blancs 2012 da A.R. Lenoble é a escolha perfeita para um aperitivo, mas também pode ser acompanhado por um prato de marisco ou peixe grelhado para uma combinação perfeita.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Mineral
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20202028
(Apogeu)2040
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias