O Brut Intense "Mag 16" A.R. Lenoble é um vinho de base soberbo e notável que combina vivacidade com belos aromas gourmet, graças ao envelhecimento dos vinhos de reserva em magnum. É um aperitivo perfeito.
O Brut Intense "Mag 16" faz parte dos novos métodos de envelhecimento introduzidos com a colheita de 2015. Reflecte o ADN da cuvée Intense da A.R. Lenoble, com a presença das 3 castas tradicionais de Champagne. O lote é composto por 45% de Pinot Meunier do terroir de Damery, 35% de Pinot Noir do terroir Premier Cru de Bisseuil e 20% de Chardonnay do terroir Grand Cru de Chouilly.
Os vinhos de reserva, que representam 45% da mistura, são conservados em magnum arrolhadas.
A magnum permite um envelhecimento ideal, optimizado pela cortiça, que deixa entrar muito pouco ar. Graças à destruição das leveduras pelas enzimas do vinho, conhecida como autólise, desenvolve-se uma gama subtil e excecional de aromas.
O Brut Intense "Mag 16" deve o seu nome a este envelhecimento único dos vinhos de reserva, mas também ao ano maioritário dos vinhos, que constituem 55% da mistura, neste caso da colheita de 2016.
Este champanhe é elaborado com Extra Brut (2 gramas por litro) para preservar a sua frescura.
O Brut Intense "Mag 16" da A.R. Lenoble apresenta uma cor dourada brilhante e luminosa, pontilhada de bolhas finas.
No nariz, é um champanhe de grande finesse, revelando belas notas frutadas, seguidas de aromas cítricos no segundo nariz.
No palato, é um champanhe suave e redondo que envolve o palato com os seus aromas frutados. É complexo, encorpado e intenso no palato, com um final frutado, ligeiramente ácido e muito persistente.
É uma cuvée particularmente agradável como aperitivo.
