O Grand Cru Blanc de Blancs 2006 é a interpretação de um ano visto através do prisma do estilo A.R. Lenoble. É uma cuvée que combina frescura e profundidade.
Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay do terroir Grand Cru de Chouilly, este vinho de base vintage é parcialmente vinificado em cascos de carvalho (12%). É um champanhe Extra Brut com uma dosagem baixa de cerca de 4g/L.
O Grand Cru Blanc de Blancs 2006 da A.R. Lenoble tem uma cor dourada com reflexos verdes pálidos.
No nariz, esta cuvée revela notas de flores brancas, seguidas de aromas mais complexos de citrinos. O conjunto é bem misturado, revelando um Chardonnay puro envelhecido durante vários anos.
No paladar, o Grand Cru Blanc de Blancs 2006 A.R. Lenoble tem um ataque fresco e vivo. É rico e cheio no palato, oferecendo um ótimo equilíbrio entre vinosidade e elegância, com um final longo e completo.
Este champanhe é particularmente bom com cocktails, peixe ou vieiras.
A opinião dos guias