Alfred Gratien
Brut Classique | Garrafa 75CL
O Brut Classique de Alfred Gratien é o cuvée de assinatura da casa. É um champanhe que combina notas de fruta, aromas gastronómicos resultantes do processo de envelhecimento em madeira e um toque de frescura.
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Descrição
O Brut Classique de Alfred Gratien é o cuvée de assinatura da casa. É um champanhe que combina notas de fruta, aromas gastronómicos resultantes do processo de envelhecimento em madeira e um toque de frescura.
O Brut Classique é uma mistura dominada pelo Chardonnay (46%), que oferece leveza e frescura, enquanto o Pinot Meunier (30%) traz a sua presença frutada. O Pinot Noir completa a mistura e acrescenta uma estrutura fina.
Esta cuvée é vinificada e amadurecida em pequenos barris de carvalho de 228 litros. A fermentação maloláctica não é efectuada a fim de preservar a frescura do vinho e maximizar o seu potencial de envelhecimento. A dosagem é Brut, cerca de 9g/l.
O Alfred Gratien Brut Classique apresenta uma cor amarela clara, com bolhas finas e rápidas.
O nariz revela notas complexas de biscoitos, pastelaria vienense e frutos brancos, que evoluem para aromas de citrinos, flores brancas e manteiga fresca.
No paladar, o Brut Classique tem um ataque limpo, depois desenvolve notas minerais e calcárias com uma leveza encantadora.
O final é limpo e longo.
É um vinho de base ideal para um aperitivo, particularmente com petits fours doces ou salgados.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (46%)Pinot Meunier (30%)Pinot Noir (24%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarCôte de Sézanne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoCustos
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2033
A opinião dos clientes
| 67% | (10) | ||
| 33% | (5) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 13 de dezembro de 2024Gaëtan B.Brut Classique - nu - magnum 150cl
- 22 de outubro de 2024Nathalie D.Brut Classique - nu - magnum 150cl
- 29 de junho de 2021Manuel C.Brut Classique - nu - meia garrafa 37,5cl
- 27 de maio de 2021Marco M.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 3 de novembro de 2020Michel K.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 1 de julho de 2019Giorgio v.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 12 de dezembro de 2017Karim R.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 29 de novembro de 2017STEPHANE R.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 19 de setembro de 2017Laurent T.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 11 de setembro de 2017Olivia R.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 6 de setembro de 2017FREDERIC C.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 12 de julho de 2017Valentine V.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 19 de março de 2017Paul B.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 12 de novembro de 2016Serge b.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
- 2 de dezembro de 2015Olivier F.Brut Classique - nu - garrafa 75cl
Alfred Gratien Brut Classique : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias