Toda a gama Sydonios é fabricada à mão por uma equipa de sete mestres vidreiros. Cada copo e cada decanter são, por conseguinte, únicos.
Deste processo de produção manual podem resultar algumas pequenas imperfeições. Singularidades que podem surgir durante o delicado processo de sopro do vidro. Estas peças ligeiramente imperfeitas deram origem à gama UBA: Unperfect But Amazing. Uma gama que inclui peças tornadas "imperfeitas" por algumas microbolhas no cristal. O desempenho, a delicadeza e a forma destas lentes permanecem inalterados, como é óbvio.
Sydonios é uma jovem marca francesa com a ambição de oferecer os melhores copos de degustação do mundo. Para conceber os modelos da sua gama, Baptiste Larbre e Antoine Schvartz, os dois fundadores, reuniram-se com mais de 100 profissionais do vinho e leram dezenas de estudos científicos sobre a expressão dos aromas do vinho. Estas discussões e pesquisas resultaram em 7 modelos. Todos foram testados por um painel de cerca de cem provadores e, no final, foram selecionados os melhores e mais precisos modelos.
Esta caixa contém 6 copos L'Esthète, um modelo especialmente concebido para vinhos tintos potentes e tânicos. Permite-lhes exprimir todas as suas nuances.
Um copo adotado pelos maiores enólogos de Champagne
- Pascal Agrapart, Enólogo em Avize:
Os copos Sydonios são intransigentes no que respeita aos aromas. São também ideais para exprimir e percecionar a textura e a estrutura no palato.
- Antoine Paillard, viticultor em Bouzy :
Os copos Sydonios permitem que o poder do Bouzy Pinot Noirs se exprima na perfeição. É um copo elegante e muito preciso no paladar.
- Arnaud Diebolt, viticultor em Cramant :
Testámos os copos Sydonios nos nossos champanhes actuais e em colheitas mais antigas, em comparação com outros copos. Em todas as ocasiões, constatámos uma melhor expressão dos aromas, nomeadamente nas colheitas mais antigas.
Para além das suas imensas qualidades enológicas, o L'Esthète é um copo de uma delicadeza e leveza incríveis.
O copo L'Esthète mede
- 230 mm de altura
- 86 mm de largura.
É fabricado em cristal soprado sem chumbo e tem uma capacidade de 46 cL.